【現場のリアル】作業員さんのお昼ごはん事情！冷蔵庫はある？ない？

　こんにちは！ブログ担当Mです。

　建設業の仕事は、屋外の現場が中心です。そこで働く作業員さんたちが、毎日のお昼ごはんをどうしているのか、皆さんはご存知でしょうか？

 

　前回のブログで、作業員の一日を紹介しましたので、その流れで、今日は、「自作のお弁当を持っていきたいけど、現場に冷蔵庫はあるの？」という素朴な疑問や、現場のリアルな昼食事情についてお話ししたいと思います。

 

　結論から言うと、公共工事などでたくさんの業者や人が出入りする現場でも、必ずしも作業員さんが使えるお弁当保管用の冷蔵庫が設置されているわけではありません。

　設置の有無は、現場の規模や工期、そして元請け会社の安全管理の方針によって大きく異なります。

 

・大規模な公共工事：工期が長く、多くの人が働く大きな現場では、福利厚生や熱中症対策の一環として、事務所や休憩所に冷蔵庫が置かれることがあります。

・安全管理の意識が高い元請け：従業員の健康と食中毒予防を重視している会社は、積極的に冷蔵庫や冷水機を設置しています。

                                                                  　　　　※名古屋市内の現場付近のコンビニを昼食購入時に撮影

 

 

　【冷蔵庫がない場合の対策】

　残念ながら冷蔵庫がない現場が大半です。その場合、作業員の方々は工夫して対応しています。

・保冷バッグと保冷剤：これが一番一般的です。大きめの保冷剤をいくつか持参し、お弁当の鮮度を昼まで保ちます。

・現場近くでの購入：朝早く出勤するため、現場近くのコンビニやスーパーで昼食を購入して持参する方も多いです。

・仕出し弁当：会社や協力会社が衛生管理された仕出し弁当をまとめて注文するケースもあります。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　事務員の私自身はお弁当を持参できますが、現場の皆さんが暑い時期に傷む心配をしながら食事をするのは大変だと感じています。　

　最近は、涼しくなってきたとはいえ、現状では自作弁当を持参する場合はまだまだ保冷対策が必須です。

 

　現場の皆さんの中にも「本当は自分で作ったものを持っていきたい」と思っている方がいるかもしれません。そこで、近々、料理が苦手な人でも、誰でも簡単に作れる「超簡単・時短弁当」をご紹介予定です！

　それではまた！